هذا ما يحدث عندما ينمو النعناع في بيتك
يعتبر النعناع المطهر أو المهدئ أو العطري ببساطة أكثر فاعلية من جميع أنواع pschitt-pschitt لاستعادة نفس منعش! إليك كيفية تحقيق أقصى استفادة منه بشكل طبيعي.
يُعرف أيضًا باسم براغيث اللبلاب ، طارد البراغيث ، عشب سان لوران ، نعناع الحديقة هو عشب معمر يتراوح حجمه من بضع عشرات من السنتيمترات إلى أكثر من متر. أوراقها ، مسننة ومضلعة بدقة ، تكون مشعرة إلى حد ما وتتراوح لونها من الأخضر الصافي إلى الأخضر الكثيف. تزهر في الصيف ، باللون الأبيض أو الوردي أو الأزرق المسامير الطرفية. جميع أجزاء النبات عطرية قوية.
ليس كل النعناع يعطي نفسًا منعشًا
منتشر في جميع القارات ، النعناع متعدد ، وجميعهم يزفرون نفس الرائحة القوية. في حدائقنا ، الأكثر كلاسيكية هي النعناع Mentha viridis أو M. spicata. تستخدم الأنواع والأصناف الأخرى في الطب والعطور وصناعة الأغذية. ومن أشهرها "النانا" أو النعناع المغربي ، الذي يستخدم في الشاي ويقدر لباقته السخية. يمكننا أيضًا أن نذكر النعناع الفلفلي Mentha x piperita ، وهو أقوى ، و "Mitcham" ، الذي أصبح النعناع الإنجليزي الشهير ، والذي يستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلويات. تحتوي جميع أنواع النعناع على المنثول ، ولكن النعناع فقط يحتوي على المنثول المنعش الذي يحتوي على خصائص مقاومة للجراثيم ، ويستخدم بشكل خاص لتنشيط التنفس.
تزايدها: لعب الأطفال!
النعناع: كيف نزرعه (دون أن تتعثر) البذر ممكن وسهل (انظر الإطار) ، لكن المهمة معقدة عندما تتوفر جميع النعناع تقريبًا المزروعة بالفعل في دلاء بلاستيكية صغيرة. حدد اختيارك في أوائل الربيع ؛ خلال هذه الفترة تكون التشكيلة في مراكز الحدائق هي الأوسع. ازرع بمعدل دلو واحد كل 30 سم. سيسمح ذلك للنعناع بالانتشار وتشكيل سجادة مستمرة ، من نهاية السنة الأولى. من السنة الثانية ، سواء بالنسبة للنباتات الموجودة في الأرض في الحديقة أو في الأواني ، يمكنك بسهولة مضاعفة النعناع عن طريق وضع طبقات منه ، أي بدفن عدد قليل من فروعه دون فصلها. ثم راقب نمو النبات: سيبدأ في إنتاج سيقان ثانوية طويلة على سطح التربة والتي سوف تتجذر تلقائيًا: ستولونس. يكفي أخذ أجزاء قليلة من هذه الأحواض المزودة بجذور صغيرة (جذور صغيرة) ثم إعادة زراعتها للحصول على نباتات جديدة. بسيط جدا!
البذر: أبدا أقل من 20 درجة مئوية!
البذر سهل ، لكن عليك التحلي بالصبر قبل أن يكون لديك سجادة سخية لطيفة.
إذا كنت تريد أن تفعل ذلك بنفسك ، فقم بالزرع دافئًا (حوالي 20 درجة مئوية) ، تحت الغطاء أو في الداخل. ساعد نفسك باستخدام آلة بذارة يدوية لأن البذور جيدة وضع البذور في الأواني أو الأواني. ثم قم بتغطيتها بطبقة رقيقة من تربة النخل المنخل ، فقط لإخفائها عن الضوء. احش برفق والماء في مطر خفيف باستخدام زجاجة رذاذ. بعد ظهور السيقان (في المتوسط 20 يومًا) ، رقيق للحفاظ على النبات كل 3 إلى 5 سم. عندما تحتوي الخطط على ورقتين أو أربع أوراق ، أعد زرعها في أواني فردية واترك النعناع ينمو بهدوء.
تسير الشمس والأرض الباردة جنبًا إلى جنب
ينمو النعناع في الظل الجزئي وحتى في الظل الكثيف إلى حد ما ، لكنه يكون أكثر نشاطًا وسخاءً في الشمس الكاملة. على أي حال ، امنحها تربة غنية بالدبال ، والتي ستبقى باردة إلى رطبة قليلاً عن طريق الري المنتظم بين مايو وسبتمبر. في ذروة الصيف ، تحت أشعة الشمس الكاملة ، يكون الري يوميًا.
يحب النعناع أيضًا أن يكون حليقًا نظيفًا
الشفاء ضعيف جدا. كل ما عليك فعله هو إضافة الأسمدة العضوية في الخريف (لتجديد احتياطيات التربة من المغذيات) ونشر بعض السماد العضوي أو تربة التأصيص.
الانتقاء المنتظم للسيقان المورقة كافٍ للحفاظ على النبات. راقب البراعم الموجودة أسفل نقطة القطع: في غضون أيام قليلة تبدأ في الإزهار وبعد خمسة عشر يومًا من التقليم ، تنبت بالفعل السيقان المورقة الجديدة! عندما لا تأخذ السيقان المورقة ، اقرص النبات لقص نهاياته ، أو ببساطة قم بقص أطول السيقان على مستوى الأرض. سيسهل ذلك نمو البراعم من الأرض وسيبقي النبات مورقًا وممتلئًا.
حتى لا ينفد النعناع أبدًا في ذروة الموسم ، يُنصح بتقليص ثلث كل خطة من خططك كل 15 يومًا.
كيف تحافظ على خصائصه؟
الأوراق المقطوفة حديثًا هي الأكثر عطرية والأغنى في المنتول. اختر السيقان في نهاية الصباح عندما يتم تنظيفها من الندى ، وصنع باقات لتعلقها في مكان جيد التهوية وفي الظل. بمجرد التجفيف ، احفظ النعناع في عبوات محكمة الإغلاق: سيحتفظ بجميع خصائصه الطبية والعطرية.
الشتاء ، أفضل علاج للنعناع
النعناع الكلاسيكي مريض قليلاً. في نهاية الموسم ، يمكنك أحيانًا ملاحظة تطور بقع برتقالية صغيرة ، تسمى الصدأ ، مرتفعة قليلاً على الأوراق. في هذه الحالة ، قم بقطع السيقان المتدفقة: فمرور البرد في الشتاء يكفي بشكل عام لقتل الفطر ليبدأ مرة أخرى بشكل صحي في الربيع. من ناحية أخرى ، احرص على عدم حصاد الأوراق المريضة للاستخدامات والحفظ.
الغازية ، النعناع؟
تشتهر النعناع بأنها مجتاحة: لا شيء أبعد عن الحقيقة! في الواقع ، إنها "تسافر" .. إنها تنمو وتتوسع ثم تذبل من نقطة نشأتها. حتى إذا تمكنا من قضاء حياته كنبات عطري في حركة سريعة ، فسنراه يتحرك ويستكشف الحديقة. لا تقلق إذن.
كلما كبرت وعاءي ، طالت عمري!
يمكن زراعة جميع أنواع النعناع في أواني والبقاء بالخارج على الشرفة طوال العام. أسهل طريقة هي زرع دلو مباشرة في قدر لا يقل عن 20 سم أو في زارع كبير. للحصول على محصول معمر ، اختر أصيصًا بقطر لا يقل عن 30 إلى 40 سم. لذلك سوف تكون هادئًا لعدة سنوات قبل إعادة تسميته. استخدم تربة بستنة عالمية أكثر من كافية ، ويفضل أن تكون أواني المحاصيل تحت أشعة الشمس الكاملة ، وإلا في الظل الجزئي. تأكد من الحفاظ على التربة طازجة دائمًا بين أبريل وسبتمبر عن طريق الري المنتظم. في نهاية الخريف ، قم بقطع كل النباتات على الأرض وأضف حفنة صغيرة من السماد العضوي تحسبًا لإعادة تشغيل النبات في الربيع.
إذا كنت لا تقطف السيقان المورقة ، فقم بقطع النعناع بانتظام بالقرب من النبات للحفاظ على وفرة الغطاء النباتي. وللتأكد من أنك لا تنفد ، قم بزراعة ثلاثة أصص صغيرة في نفس الوقت: أحدهما سيوفر الأوراق ، والآخر سينبت عندما يتم تقليم الثالث.
نظرًا لأن النعناع يستعمر الأواني مع العدائين ، فاستفد من إعادة تسميرها كل 3 سنوات لمضاعفتها!
لكل من النعناع الخاص به
في حين أن جميع النعناع لها رائحة وطعم النعناع ، إلا أن بعضها يقدم فروقًا دقيقة ملحوظة. يكفي تجعيد ورقة من النبات لملاحظة ما الذي يجعل أصالة النعناع والشوكولاتة والنعناع والزنجبيل والنعناع والبرغموت (الذي يستخدم في تكوين ماء الكولونيا) والنعناع واليانسون والنعناع والتفاح و حتى النعناع والأناناس أو النعناع الموز.
بصرف النظر عن الأنواع الكلاسيكية ، فإن بعضها له اهتمامات زخرفية والبعض الآخر يقدم إجابة لمشاكل ثقافية معينة. في شقوق المزارع الخاصة بك ، قم بزراعة النعناع الكورسيكي ، Mentha Requienii "Corsica" ، وهو غطاء أرضي كثيف جميل ، بارتفاع 1 سم فقط. إن Gibraltar Mintha Pulegium ، أطول قليلاً ، سيبطن فراش الزهرة بشهية. تريد الأصالة؟ استخدم النعناع المقرمش ، Mentha crispata ، الذي ينفجر بأوراقه الغريبة للغاية. يعتبر الغزلان النعناع cervina ، الذي يمر دون أن يلاحظه أحد بأوراقه الضيقة الصغيرة ، أحد أكثر العطور: سيكون من الخطأ إهماله! إدخال النعناع الميداني ، النعناع السيلفيستريس ، والنعناع المائي ، النعناع المائي ، في الأماكن الرطبة.
الفلفل: لقطة أخرى (جيدة) من الإنجليزية
نحن مدينون للغة الإنجليزية بالدراسة التفصيلية لهذا النبات العطري والطب. في القرن السابع عشر ، تم إدراج Mentha piperitis sapore في قائمة العلاجات الرسمية جدًا لمدينة لندن.
كان الإنجليز متحمسين بشكل خاص للنعناع: فنعناعهم هو هي. هذه ببساطة ترجمتها الحرفية. قامت بلدة ميتشام الصغيرة في ساري بزراعتها بوفرة. اخترنا مجموعة متنوعة ، ميتشام ، عطرية للغاية ومطهرة بشدة ، والتي لا تزال الأكثر طلبًا في صناعة الحلويات اليوم.أخيرًا ، في الحدائق الجافة ، حاول الدخول
تعليقات
إرسال تعليق